Prosegue spedita la marcia di crescita di Chateau de Pez acquisito ormai da un po' di tempo dalla Maison Louis Roederer. A Nord di Pauillac, Saint-Estèphe gode di un microclima eccellente a ridosso della Gironde. Siamo di fronte a un blend di Cabernet Sauvignon (55%) e Merlot (43%) con un restante due per cento di Cabernet Franc. Un blend consolidato nel Bordeaux. Questa volta, almeno nell'annata 2007, questo cru bourgeois, rivela una struttura compatta e una trama setosa. Un rosso quadrato senza ostentare muscoli che non sono neppure più di moda. In bocca è vellutato e rivela note di ciliegia, cuoio giovane, the, lieve speziatura. "Siamo felici di offrire un vino con qualità da premier cru e un prezzo da premier bourgeois", ha detto Frédéric Heidsieck, direttore dell'export di Maison Louis Roederer durante la degustazione avvenuta alla reggia sabauda di Venaria reale. In effetti sul prezzo ci si può soffermare perchè in questa bottiglia la qualità è davvero tanta rispetto alla cifra di acquisto: 40-42 euro. Bere bene spendendo il giusto non è sempre così facile dal Bordeaux.
DOVE COME QUANDO
Chateau de Pez
Saint-Estèphe, B.P 14
Saint-Estèphe (Francia)Tel. + 33 (0) 5 56 593026
www.chateaudepez.com
Chateau de Pez 2007
Ettari di vigna : 38
Vitigni:
55% Cabernet Sauvignon
43% Merlot
2% Cabernet Franc
Prezzo in enoteca: euro 40-42
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