Non fa mai male una visita in un supermarket, in questo caso Esselunga, per dare uno sguardo allo scaffale del vino. In alcune città del Nord si nota la competenza di chi è addetto alla scelta dei vini da proporre. Lo si nota anche dal cambio di bottiglie e dalla ricerca di pezzi che dovrebbero associare qualità-prezzo. Questo bianco-Mont Blanc di Costantino Charrére, produttore monstre ad Aymavilles-Les Cretes, in Val d'Aosta ci sta tutto come prezzo, ma mi chiedo se aggiungendo qualche euro non si possa aumentare la qualità che in questa azienda è la parola d'ordine. Primo: la personalità di questo bianco non è del tutto convincente. Secondo: resta un blend di vitigni un po' autoctoni e un po' internazionali. Nulla di male se non si vuole caratterizzare particolarmente un vino, ma associando Muller Thurgau, Pinot Bianco e Grigio, Chardonnay e Prié Blanc, alti sono i rischi di avere un prodotto tutto sommato anonimo. Il colore è ottimo, note lievi di frutti gialli, foglia di pomodoro e una parte conclusiva più minerale consentono di bere fresco questo Mont Blanc con tutti i dubbi che si porta dietro.
DOVE COME QUANDO
Les Cretes
località Villetos, 50
Aymavilles (Aosta)
Tel. +39 0165 90 2274
www.lescretes.it
Produzione: 230.000 bottiglie
Ettari di vigna: 25
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