GRANDINE IN BORGOGNA, 3000 ETTARI KO

                                        Daniel Etienne Defaix

Danni in percentuale:

Pommard: 70-90%

Volnay: 60-80%

Meursault: 10-20%, punte dell’80% per alcuni premiers crus

Beaune: 15-100%

Monthelie: 30-70%

Corton (grand cru): 30-50%

Puligny: 1er Cru 30-40%, grands crus 20%

Aloxe-Corton: 10-40%

Chassagne compresi grands crus: 5-10%

Saint Aubin: 20%, soprattutto premiers crus

Auxey: 10-60%

Ladoix: 40%

Savigny: 5-30%

Pernand: 10-25%, in particolare il premiers crus

Vosne / Flagey: 5-20%

Chambolle: 5-20%

Clos de Vougeot: 20%