Ecco una bottiglia da condividere. Per esempio con Liz Whippo che l' ha trovata. Sono bollicine piemontesi create sulle colline del Roero, nella zona di Canale. Un Brut metodo classico forgiato dalla famiglia Deltetto. Una bella espressione di un terreno magico con un risultato nel bicchiere che nulla ha da invidiare a più blasonate etichette italiane. E' sempre il solito discorso: bisogna curiosare e provare, mai accettare il chiacchiericcio ridicolo di venditori di fumo. La qualità-prezzo è alta. Il blend di Pinot Nero e Chardonnay è esaltato dal terroir fatto di rocce arenarie e calcare, argilla, sabbie dove sono sistemate le vigne e crescono appunto le uve. Fine e ben strutturato è al naso elegante, con sfumature di pan brioche, cacao, buccia d'arancia amara, mineralità. Una piacevole sorpresa.
DOVE COME QUANDO
Azienda Agricola Deltetto
Corso Alba, 43
Canale (Cn)
Tel. +39 0173 9793 83
www.deltetto.com
Totale ettari: 20
Deltetto Brut
Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay
Prezzo in enoteca: da euro 16,50
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