Non è un "prima e dopo", ma semplicemente l'evoluzione della Cantina Dei a Montepulciano. I lavori iniziati circa tre anni fa sono in via di ultimazione. Costruita in travertino, da qualche settimana la nuova cantina ospita le botti che contengono il vino atto a diventare Nobile di Montepulciano. Caterina Dei, musicista, è il riferimento di questo luogo fondato dal nonno Alibrando e sviluppato dal padre Glauco, imprenditore edile. A villa Martiena si suona, ma si degustano anche grandi vini come appunto il cru Bossona Riserva (v. post del 25 febbraio 2011).
DOVE COME QUANDO
Cantina Dei
Villa Martiena
Montepulciano (Siena)
Tel. +39 0578 716878
www.cantinedei.comProduzione: 200.000 bottiglie
Ettari di vigna: 50
Nobile di Montepulciano Bossona Riserva 2007
Bottiglie: 20.000
Vitigno: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Prezzo in enoteca: euro 30
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