LA BIRRA DI NATALE FORST

Il Parfait di "Christmas-Brew" allo zabaione di spezie natalizie gustato a Castel Forst.  L'occasione per  testare in anteprima la birra di Natale voluta dalla padrona di casa Margherita Fuchs von Mannstein, amministratore delegato di Forst. Una birra speciale, sfumature giallo-dorato, sentori di malto e gusto lungo con una gradazione alcolica del 5,2 per cento. Fondata nel 1857 la Forst continua nel discorso della qualità dalla scelta dell'acqua, "la purezza è il comandamento più importante", insieme al malto d'orzo, luppolo e lievito. La birra dunque protagonista della tavola in una attenta combinazione di alimenti. L'azienda dell'Alto Adige produttrice della Sixtus, doppio malto, vanta nella sua scuderia etichette ottimamente combinabili come la Heller Bock, doppio malto chiara e la Luxus Light di appena 2,9 gradi alcolici.

DOVE COME QUANDO

Birra Forst
Via Venosta 8
frazione Foresta
Lagundo (BZ)
tel. +39 04732 60 111
www.forst.it