Uno spaghetto con vere vongole in riva al mare vale venti euro da Adolfo, noto covo di pirati della cucina a quindici minuti di barca da Positano. Ne vale la pena per l'informale situazione con piedi nella sabbia e piatto in mano. Professionismo alle stelle anche se i camerieri sono non professionisti. Sergio è il direttore d'orchestra, figlio del mitico Adolfo che negli Anni Sessanta ha creato la leggenda di questo luogo. Venti euro a testa per otto persone, tre adulti e cinque ragazzini. Alla fine non sono troppi se si considerano le porzioni di totani con patate, le imbattibili fette di mozzarella cotte alla brace su foglia di limone e le alici marinate, pescate dieci minuti prima. Unico modo per raggiungere il covo: via mare.
DOVE COME QUANDO
da Adolfo- LauritoVia Laurito, 40
Positano
Tel. +39 089 875 022
www.daadolfo.com
Pranzo: euro 20
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