Il destino in una lettera dell'alfabeto. Tutti conoscono birra Moretti, pochi il birrificio Angelo Poretti. Eppure la qualità è eccellente anche nel caso del meno noto produttore che fondò il suo stabilimento nel 1877. Oggi questa birra è prodotta da Carlsberg Italia. Una birra sorprendente, di appena 6,5 gradi alcolici. Ho degustato la Bock Rossa doppio malto e debbo ringraziare Filippo Terzaghi, direttore di AssoBirra che me l'ha segnalata. Magnifico colore ambrato, equilibrio, note di liquerizia e caramello.
DOVE COME QUANDO
Birrificio Angelo PorettiCarlsberg Italia
Via Olona, 13
Induno Olona (Va)
tel. 0332 208111
www.birrificioporetti.it
www.carlsbergitalia.it
AssoBirra
Viale di Val Fiorita, 90
Roma
tel. +39 06 96044005
www.assobirra.it
www.beviresponsabile.it
www.birragustonaturale.it
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