Una bella evoluzione di questo Vin Santo prodotto da Caterina Dei a Montepulciano. L'annata 2004 ha dimostrato longevità, struttura, color ambra accattivante, ottima pulizia e sentori di fico, albicocca e miele. Spettacolare se accompagnato al foie gras come ai formaggi erborinati.
DOVE COME QUANDO
Maria Caterina Dei
via di Martiena, 35
Montepulciano (Siena)tel. + 39 0578 716878
www.cantinedei.com
Produzione: 200 mila bottiglie
Ettari di vigna: 52
Vin Santo di Montepulciano
Annata 2004
Bottiglie prodotte: 8-900
Prezzo in enoteca: 25 euro
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