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mercoledì 17 ottobre 2012

GNOCCO DI MALGA IN VALPANTENA


Betty e Riccardo Bragantini, lei in sala, lui chef vi sorprenderanno in questa osteria a dieci minuti d'auto da Verona, con semplici piatti di gran gusto. I cappelletti con il tartufo nero della Valpantena e gnocchi di malga preparati con farina, acqua e fioretta, la parte affiorante del latte appena munto, e ricotta affumicata.



DOVE COME QUANDO


Osteria Girasole
Stallavena di Grezzana
Verona
Tel. +39045 8650821
Prezzo medio: euro 30
website2012.wix.com/osteriagirasole

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