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giovedì 3 giugno 2010

IL BRUNELLO SI AFFIDA A EZIO RIVELLA

Il Brunello si affida a Ezio Rivella. L'uomo che ha legato la sua attività professionale a Montalcino e al Castello Banfi, è stato nominato presidente del Consorzio. Una scelta che si accompagna prepotentemente alla necessità di rilanciare l'area dove si produce uno dei più noti rossi italiani con 2100 ettari di vigneto e un giro d'affari di circa 140 milioni di euro. Rivella dovrà esercitare, tra le priorità, un sistema di controllo su quelli che sono i parametri del vino Brunello, composto da Sangiovese in purezza, la tutela dei disciplinari con una valorizzazione del Rosso di Montalcino e il rilancio della parte promozionale. Un cammino non facile per l'enologo astigiano.

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