E' il caso di dire Luce, blend di Sangiovese e Merlot, uno dei vini di maggiore stoffa della famiglia Frescobaldi, si siede in poltrona. Lo fa con Frau, una delle griffe del made in Italy, seguendo un progetto culturale-artistico, che l'azienda toscana sta seguendo da qualche anno per presentare i suoi vini. La risposta di Frau arriva con una nuova Bergere, la riproduzione di un fortunato modello di inizio Novecento, la 19-19, chiamandola "Pausa di luce". L'evoluzione di Luce, lunga storia, all'alba dei vent'anni di vita, iniziata con la collaborazione con la famiglia californiana dei Mondavi, si è espressa bene nella degustazione condotta da Lamberto Frescobaldi, per le annate 2010, 2004, 2000, 1995. Complesso e corposo il vino dei Frescobaldi ha cambiato nel tempo la sua evoluzione. Meno legno e più territorio, le vigne sono nell'area di Montalcino, il 2010 esalta note di frutta rossa e speziatura, ma rivela una gioventù che fa ben sperare per il futuro. Il 2000 è una annata in questo momento al top con una evoluzione ancora in essere, una struttura di ottima fattura e personalità. Il 2004 esalta il Sangiovese, vitigno complicato e utilizzato mediamente in parti uguali con il Merlot. Personalmente è il 1995 il più intrigante dei quattro, colore leggermente mattonato, un vino da gustare lentamente, magari in poltrona. Frau con il suo brand director, Roberto Archetti (nell'immagine con Lamberto Frescobaldi accanto alla nuova poltrona), non ha dimenticato di spiegare "Pausa di luce" che prevede, anzichè il posacenere, come nel vecchio modello, l'appoggia bicchiere realizzato in legno nobile. Una evoluzione anche questa.
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