Onore alla Cantina Terlano per questo Pinot Bianco 2010 Riserva. Un vitigno che esprime tutta la forza del territorio altoatesino. Sorpresi dal colore, giallo carico, alla mineralità, ai sentori di frutta gialla esotica, fiori di camomilla, buccia di arancia amara, pesca gialla matura, melone, miele. E' noto il lavoro certosino di questa cooperativa guidata dal presidente Georg Holler, l'enologo Rudi Kofler e Klaus Gasser, ma per l'annata 2010, si tratta di un exploit davvero speciale anche se la vendemmia ha permesso di realizzare un numero ridotto di bottiglie rispetto alla consuetudine. In tavola è gratificante con i formaggi a pasta morbida, i gamberoni di fiume, ma anche con un semplice filetto di vitello. I vigneti sono allevati tra i 350 e 600 metri d'altezza. Eccellente il rapporto qualità-prezzo. Ammesso che si trovi, una bottiglia della Riserva Vorberg 2010 non supera i 16 euro.
DOVE COME QUANDO
Cantina TerlanoVia Silberlelten, 7
Terlano (Bolzano)
Tel. +39 0471 25 7135
www.cantina-terlano.com
Vorberg Riserva 2010
Vitigno: Pinot Bianco
Produzione: 115.000 bottiglie
Prezzo in enoteca: euro 16
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