Il crudo di gamberi rossi di Mazara marinati e il tonno rosso siciliano scotto con le lenticchie di Ustica: grande semplicità e prodotti di qualità per questo uno-due dello chef piemontese Fulvio Siccardi al ristorante "Da noi IN", interno all'hotel Magna Pars Suite di Milano. Ottima e recente realtà nel capoluogo lombardo. Albergo di taglio americano aperto circa otto mesi fa nella zona Tortona e nato in quella che era una ex fabbrica di profumi. Serate dedicate a importanti realtà del vino italiano. Ai piatti dello chef sono stati accostati i vini di Tasca d'Almerita: Grillo, Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Con Giuseppe Tasca d'Almerita che ha ricordato il progetto "Natura in Tasca", le eccellenze siciliane del food, ma anche il rispetto dell'ambiente e del territorio.
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