Curiosando tra gli scaffali dell’Esselunga di viale Piave a Milano, mi sono caduti gli occhi sull’etichetta del Cerasuolo di Vittoria che produce appositamente per la grande distribuzione, Gaetana Jacono. Ho voluto provarlo e debbo spendere parole confortanti su questo vino. Elegante, con profumo di lampone, in bocca soddisfa per la sua freschezza, bello e immediato per una colazione a base di salumi e pasta al pomodoro. Resto dell’avviso che anche spendendo meno di dieci euro si può trovare vino giusto. Dalla valle dell’Acate, angolo di Sicilia tra i più affascinanti dell’isola, le vigne di Nero d’Avola e Frappato, danno una buona prova per questa Docg. L’etichetta dello stesso prodotto, che va in enoteca, poco si discosta, dai valori del suo quasi gemello. Ne è convinta la proprietaria, ex farmacista, un po’ per caso e perché troppo appassionata del mestiere di produttrice: “Ho scelto la grande distribuzione e mi sento protetta. Non potrei vendere aspirina, preferisco la campagna”.
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