My Slow Burning Life: SUL TETTO CON ZANELLA E I LUPI

mercoledì 13 ottobre 2010

SUL TETTO CON ZANELLA E I LUPI

Stavo pensando, mentre salivo la collina di Erbusco, verso la cantina di Ca' del Bosco, al lupo che a Iseo, qualche settimana fa ha aggredito e sbranato una quarantina di pecore. Un fatto insolito che ha gettato nel panico agricoltori e proprietà. Da tempo il lupo in Franciacorta non era segnalato come presenza. Immaginate lo stupore quando ne ho visti circa una cinquantina, schierati sul tetto della cantina di Ca' del Bosco. Ho raggiunto Maurizio Zanella, che mi aspettava, e subito siamo andati sul tetto. Devo dire che mi sono divertito a vedere questo esercito di blue guardians realizzati dagli artisti Cracking Art. Li ho ritrovati anche in cantina, accanto ad altre sculture, come il rinoceronte appeso realizzato dal bresciano Stefano Bombardieri oppure gli eroi di luce di Igor Mitoraj sistemati in giardino. Un segnale forte, che lega arte e vino. "La tridimensionalità della scultura e i tre sensi del vino: vista, profumo, gusto", mi ha detto Maurizio che da sempre culla la sua passione per queste forme di espressione. Sin dai tempi dell'Inno al sole, il cancello in bronzo di Arnaldo Pomodoro, che apre la proprietà ai visitatori. Realizzati in plastica, quindi smaltibili, i lupi sono di colore blu, in netto contrasto con le ombre del vigneto e del bosco di castagni da dove è partita l'avventura di questa eccellente tenuta. Rizzetti, Nucara, Kicco, Veronese, Angi, Sweetlove, questi i nomi dei creativi di Cracking Art, hanno ribadito un concetto, presentando i lupi, condiviso da Zanella: "Poesia alla plastica e attenzione all'ambiente". Qui l'ambiente, a pochi giorni dalla conclusione della vendemmia, ma in ogni circostanza di tutte le stagioni, è affascinante. In questo momento i colori rosso, giallo, arancio stanno scalzando le tonalità dei verdi e l'aspetto lentamente muterà. Colori caldi, che sarebbero piaciuti a van Gogh e Cezanne. E ancora il concetto del lupo e le sue valenze comunicative, "difensore, vessato e a rischio scomparsa", come hanno detto gli artisti. Nulla al caso a Ca' del Bosco. Che ha nel suo carnet etichette eccellenti: ho degustato un magnifico Saten, la riserva Annamaria Clementi, il Dosage Zéro, dal quale mi aspettavo qualche cosa di più, e il rosso Carmenero. Maurizio mi ha raccontato la storia del vitigno che lo compone: il Carmenére e tutto il travaglio per smascherarlo e capire chi, per anni, lo aveva confuso con il Cabernet Franc. Ma, la sorpresa è rappresentata dall'etichetta dove un lupo, ancora lui, si libera di un vello di pecora, che simbolicamente rappresenta il Cabernet e trova finalmente la propria identità. Una favola in etichetta che corre accanto a quella vera di questa proprietà.