Uva, volti, sorrisi di una vendemmia speciale. Sull'isola di Favignana sono tornati i grappoli dopo una assenza di quasi cent'anni. Il progetto è firmato dalla cantina Firriato e dai loro epigoni: Vinzia Novara e Salvatore Di Gaetano. Il progetto nella tenuta di Calamoni è stato avviato qualche anno fa, ma il settembre 2011 sarà ricordato come il primo di raccolta. Nelle immagini i volti dei protagonisti. Le uve raccolte nei cinque ettari di vigna sono Zibibbo, Grillo, Catarratto, Perricone e Nero d'Avola. Di avventura in avventura, le cassette di Zibibbo prendono la via del mare verso il porto di Trapani. Un viaggio lento, caldo, attennuato dallo scirocco, lungo i solchi delle onde verso la cantina di Paceco. Penultima tappa prima di raggiungere il giardino dell'appassimento a Borgo Guarini tra morbide colline aggredite dal sole per la sosta decisiva prima di tramutarsi in vino e originare l'Ecrù, passito di rara bontà.
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