Non c'è nulla di misterioso in questo Arcano fatto di uve Gaglioppo allevate nell'area di Cirò Marina, in Calabria. Il vero segreto è che questo vitigno sta crescendo e porta la Calabria enologica sempre più avanti nella scala dei valori. La Riserva annata 2007 della famiglia Senatore è un vino di personalità, profumi e qualità. La storia di quattro fratelli che hanno saputo gestire un futuro agricolo nel ricordo degli avi che li hanno preceduti. Due hanno scelto la strada dell'enologia e altrettanti quella della medicina, Raffaele e Salvatore, pediatra e presidente della società. Una produzione che si attesta complessivamente su 250 mila bottiglie circa e che vanta un ottimo rapporto qualità-prezzo. L'Arcano è il rosso di punta dell'azienda che dispone di vecchie vigne di Gaglioppo come il cru Corfù Vecchiu. La Riserva degustata è piacevole, di carattere e complessità. Colore tendente al mattonato. Godibile nella sostanza, nella freschezza e nei sentori di frutta rossa, leggera speziatura, polvere di cacao e liquerizia. Una sorpresa piacevole che invita a considerare le potenzialità di questo vino, magari lasciandolo ancora uno o due anni in cantina per scoprire ulteriori segreti.
DOVE COME QUANDO
Senatore vini
località San Lorenzo
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