Chi ama il Pinot Noir di Borgogna riesce a cogliere sottili sfumature tra diversi cru. Thibault Liger-Belair vanta una sequenza di Pinot Noir davvero eccellenti pur disponendo di appena due ettari di vigna. Questo "La Charmotte" 2006 fa parte della "scuderia" del Domaine a Nuits Saint-Geoges (vedere post del 9 giugno 2010). Complesso, elegante, ricco di frutto sfoggia una armonia assoluta. Degustato ad aprile, con otto anni sulle spalle, rivela capacità di tenuta ed evoluzione sorprendenti.
DOVE COME QUANDO
Domaine Thibault Liger-Belair
32 rue Thurot Nuits Saint-Georges
Tel. 33 (0) 380615116
www.thibaultligerbelair.com
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