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mercoledì 13 aprile 2011

LUCA GARDINI E I VINI CULT DI VINITALY







Luca Gardini,
Sommelier campione del mondo 2010 
sceglie e degusta 5 vini di Vinitaly 2011  




AMMIRAGLIA 2007, MARCHESI DE' FRESCOBALDI

"Veramente sorprendente questo Syrah dalla forte somiglianza, sia per personalità che per eleganza, ai grandi vini del Rodano in Francia e della Coonawarra in Australia. Colore rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet: more di rovo e cassis si fondono con eucalipto e cioccolato. Ossigenandosi emergono note di coriandolo e rabarbaro, con finale iodato e salmastro. Palato vivo e intrigante, tannini opulenti ma ben amalgamati con la sapidità e il frutto con chiusura cioccolatosa".

DOVE COME QUANDO

Marchesi dè Frescobaldi
Tenuta dell'Ammiraglia
località la Capitana, 222 Montiano
Magliano (Grosseto)
tel. +39 0564 50411
www.frescobaldi.it

Ettari di vigna: 1200
Produzione: 9.000.000 bottiglie

Ammiraglia 2007
Ettari di vigna: 5
Bottiglie prodotte: 12.000
Prezzo in enoteca: euro 32
Vitigno: Syrah

ROSANETI ROSE' BRUT 2008, LIBRANDI

"Anteprima mondiale di questa versione di Gaglioppo metodo classico. Rosa scarico con riflessi rosa pastello. Al naso pesca bianca, lavanda e fiori di sambuco, chiudendo con tocchi di pepe bianco e salamoia. Al gusto bollicina elegante in cui emergono la sapidità e il frutto con ritorno di pesca e fiori bianchi".

DOVE COME QUANDO

Librandi
Località San Gennaro
S.S. Jonica 106
Cirò Marina (Crotone)
tel. +39 096231518
www.librandi.it

Ettari di vigna: 232
Produzione: 2.200.000 bottiglie

Rosaneti Rosè Brut 2008
Bottiglie prodotte: 5000
Prezzo in enoteca: euro 15
Vitigno: Gaglioppo

LALUCI 2010, BAGLIO DI CRISTO DI CAMPOBELLO

"Il miglior Grillo del Vinitaly 2011! Veste oro, riflessi di buccia di lime. Al naso un mix di melone bianco, cedro e cappero esiccato. Aprendosi lievi sfumature di muschio, timo limonato e grafite. In bocca elegante e persistente, importante sapidità  in cui ritornano le note di frutta, erbe aromatiche e la mineralità".

DOVE COME QUANDO

Baglio del Cristo di Campobello
Contrada Favarotta S.S. 123  Km 19+200
Campobello di Licata 
Agrigento
tel. +39 0922 877709
     + 39 0922 883214
www.cristodicampobello.it

Ettari di vigna: 32
Produzione: 300.000 bottiglie

Lalùci 2010
Bottiglie prodotte: 15.064
Prezzo in enoteca: euro 12
Vitigno: Grillo 


CASTELLO 2010, CANTINA DEL CASTELLO

"La vera versione tradizionale del Soave Classico. Paglierino intenso con lievi riflessi verdi. Naso: cacao, mango su uno sfondo di mandorla fresca chiudendo con nuances di fiori di tiglio e maggiorana. Al gusto fine, con l'acidità in equilibrio, con la sapidità dove risalta la nota agrumata e leggermente amarognola nel finale".

DOVE COME QUANDO

Cantina del castello
Corte Pittora, 5
Soave (Verona)
tel. 045 7680093
www.cantinacastello.it

Ettari di vigna: 12
Produzione: 130.000 bottiglie

Castello 2010 Soave classico
Bottiglie prodotte: 100.000
Prezzo in enoteca: euro 11
Vitigno: Garganega (90%)
Trebbiano di Soave (10%)


SOLITARIO 2007, LEUTA

"Che bell'espressione questo Sangiovese del cortonese. Rubino, di media intensità. Il bouquet olfattivo complesso offre richiami di fragoline di bosco, lamponi, nocciolina tostata, lievi sfumature di mentuccia, polvere di cacao, chiodi di garofano con tocchi minerali e fini. Al palato il vino esprime frutto e tannino vivo con un'elegante acidità che sorregge il tutto chiudendo sapido".


DOVE COME QUANDO


Azienda agricola Leuta
località Leuta a Pianello
Centoia di Cortona 
Arezzo
tel. +39 338 5033560
www.leuta.it


Ettari di vigna: 20
Produzione: 35.000 bottiglie


Solitario 2007
Bottiglie prodotte 2200
Prezzo in enoteca: euro 35
Vitigno: Sangiovese  

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