Uno-due prenatalizio delle Marchesine in Franciacorta. L'azienda di Passirano gioca d'anticipo e lancia sul mercato il millesimo Brut Nature Secolo Novo 2007 dedicato a Giovanni Biatta, padre dell'attuale numero uno dell'azienda, Loris. E' uno Chardonnay in purezza ricavato da un vigneto di sette ettari alla Santissima di Gussago. Un cru che nel bicchiere ricalca fedelmente i canoni dello Chardonnay, note di fiori bianchi, lieve pan brioche, polvere di cacao, struttura e bella finezza. Un millesimo dedicato come detto in questa famiglia che è alla quinta generazione con Alice e Andrea, figli di Loris, in azienda. Meno preciso il Pinot Nero in purezza ricavato dagli appezzamenti sistemati a Gussago, Paderno e Passirano. Un Blanc de Noir che si presenta di colore giallo con sfumature ramate, buoni accenni minerali, poco definito sui profumi anche se in evoluzione dovrebbe concedere qualche cosa di più. Una buona bevibilità e freschezza in questo momento sorreggono l'annata 2009. E' probabile che con ulteriore cantina le bollicine dell'azienda di Passirano possano trovare il giusto assetto. Fatto che non sarà sfuggito a Jean Pierre Valade, vicepresidente dell'Istituto enologico di Champagne, e consulente delle Marchesine.
DOVE COME QUANDO
Le Marchesine
Via Vallosa, 31
Passirano (Bs)
Tel. +39 030 657 005
www.lemarchesine.com
Ettari di vigna: 50
Produzione: 500.000 bottiglie
Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta 2007
Ettari di vigna: 7
Bottiglie prodotte: 6000
Vitigno: Chardonnay
Prezzo in enoteca: 55-60 euro
Franciacorta Brut Blanc de Noir Millesimato 2009
Ettari di vigna: 8
Bottiglie prodotte: 6500
Vitigno: Pinot Nero
Prezzo in enoteca: 35 euro
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