Non fatevi mancare questo passito ricavato da uve Syrah nella Daunia di Alberto Longo. E' un vino che rapisce. Grande versatilità. Può reggere una cena a base di formaggi erborinati e a pasta dura, culatello e foie gras, verdure di stagione cotte al vapore. E' di grande equilibrio, suadente, senza spigolature con sentori di buccia d'arancia amara, mandorla, polvere di cacao, spezie dolci. Si può degustare, in meditazione, con cioccolato nero Dolfin e pepe rosa di Provenza. Bel colpo per Alberto che nella sua tenuta Terravecchia, ancor giovane, nella Puglia del vino, raccoglie consensi positivi per tutti i vini che produce. Il Griccio è uno di questi. Sorprendente due volte per come il vitigno Syrah risponde alla vendemmia tardiva in una vigna piatta che gode però dell'influsso del vicino Gargano, del mare e del vento, prima e in bottiglia poi.
DOVE COME QUANDO
Alberto Longo Terravecchia
Contrada Padulecchia
SP Lucera-Pietramontecorvino, Km 4
Lucera (Foggia)
Tel. +39 0881 539057
www.albertolongo.it
Produzione: 250.000 bottiglie
Ettari di vigna: 35
Il Griccio 2010
Vitigno: Syrah
Bottiglie: 4-6000
Prezzo in enoteca: euro 18-20
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