Non ho saputo resistere all'invito di Luca Costa. Ho avuto, pochi giorni fa, una sua bottiglia di Barolo annata 2006 e l'ho provata in compagnia di amici che amano il vino, quello giusto. Cosa posso aggiungere a un Barolo nato sulle colline di Monforte d'Alba che non suoni retorico: una bella prova, credo tra le prime in assoluto, essendo l'azienda appena nata, di Luca e suo padre Andrea e di chi ha creduto nel progetto delle Tenute Costa. Un progetto che oltre alla cura maniacale delle uve e della vigna, dispone della prima cantina certificata CasaClima secondo principi del risparmio energetico e con basso impatto ambientale. Luca si sente esponente di questa green economy, ma prima ancora di essere un ex ingegnere, si sente vigneron. Pensavo a questo mentre sorseggiavo il suo Barolo e a Monforte un paese che conosco bene. Complesso, di bella finezza, con note di frutti di bosco, liquerizia questo Barolo si è presentato in società con tannini morbidi, acidità giusta e una pronta bevibilità. Forse è questa l'unica vera annotazione che posso fare. I vini vanno bevuti è vero, ma chissà se uno avesse la pazienza dei nostri nonni e aspettasse un po' di anni per vedere l'evoluzione. Sono convinto che il Barolo di Luca avrebbe ancora ottime sorprese da regalarci.
DOVE COME QUANDO
Tenuta Due Corti
località Castelletto 33
Monforte d'Alba (Cn)
Tel. +39 0173 787210
www.tenutecosta.it
Barolo Docg 2006
Bottiglie prodotte: 15.000
Formato magnum: 500
Prezzo in enoteca: euro 40
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