Ormai con i cru di Marc de Grazia allevati ai piedi dell'Etna si gioca "al più buono o meno buono rispetto all'annata precedente...", senza scordare mai che "...sempre buono è..." questo Nerello Mascalese che fa passi da gigante nella sfida, tutta ideale, con il Nero d'Avola. L'annata 2008 che ho degustato a Palermo, con Fabrizio Carrera, è all'altezza dei valori soliti, i profumi di viola, petalo di rosa, grande freschezza, tannini morbidi. Insomma un gran bel vino come l'area dell'Etna rosso ci ha abituati negli ultimi tempi. Meno male c'è bisogno di vini così. Senza mendicare nulla il Quadro delle Rose '08 mi ha fatto pensare alla Borgogna.
DOVE COME QUANDO
Tenuta delle Terre Nere
Contrada Calderara
Randazzo (Ct)
Tel. 095 924002Ettari di vigna: 22
Produzione: 100 mila bottiglie
Etna Rosso
Feudo di Mezzo
Quadro delle Rose 2008
Bottiglie prodotte: 6000
Prezzo in enoteca: 30 euro
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